Santé-environnement, de quoi parle t'on?



1) Définition(s)


La « santé environnement » concerne non seulement « les aspects de la santé humaine et des maladies qui sont déterminées par l’environnement » (OMS1, Conférence de Francfort, 1989) mais se réfère aussi à la théorie et à la pratique de contrôle et d’évaluation dans l’environnement des facteurs qui peuvent potentiellement affecter la santé (OMS, 1990).

Plus communément, la « santé environnement » désigne l’ensemble des interactions entre l’homme et son environnement et les effets sur la santé liés aux conditions de vie et à la contamination des différents milieux (eau, air et sol) ; conditions de vie dans lesquelles les personnes naissent, grandissent, vivent, travaillent et vieillissent. Ainsi, l’environnement constitue l’un des « déterminants majeurs de santé » tel que présenté dans le schéma de Dahlgren et Whitehead (Stockholm, 1991).

Définition proposée par le bureau européen de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) en 1994 lors de la conférence d’Helsinki : « la santé environnementale (environmental health) comprend les aspects de la santé humaine, y compris la qualité de la vie, qui sont déterminés par les facteurs physiques, chimiques, biologiques, sociaux, psychosociaux et esthétiques de notre environnement. Elle concerne également la politique et les pratiques de gestion, de résorption, de contrôle et de prévention des facteurs environnementaux susceptibles d’affecter la santé des générations actuelles et futures ».

En Languedoc-Roussillon, les acteurs éducatifs ont défini la santé-environnement comme suit : "Le champ santé-environnement est à la fois une science et une pratique qui s’intéresse aux interactions
entre la santé et l’environnement en termes de ressources, de risques, d’accès, de bienfaits, etc. Il est donc
complexe, multi-thématiques et repose sur des connaissances en constante évolution. Ce champ a une double
finalité : favoriser la qualité des milieux et des conditions de vie et promouvoir la santé humaine."
(Charte Pour une pédagogie partagée en santé-environnement en Languedoc-Roussillon(Juin 2014).

En savoir plus : Diaporama Sane-environnement, Stéphanie BAUD,ARS


2) Liens utiles


Ci-dessous quelques pistes pour mieux comprendre le champ santé environnement et ses enjeux éducatifs.

Au national


AFSSET, Dossier "Santé et environnement : enjeux et clefs de lecture", décembre 2005
http://www.afsset.fr/index.php?pageid=1260&parentid=619

Appel de la Jeunesse
http://www.appeldelajeunesse.org/

Association Agir pour l'environnement
http://www.agirpourlenvironnement.org/association

Association France Nature Environnement > Santé environnement
http://www.fne.asso.fr/fr/themes/category.html?cid=114

Association Santé Environnement France (ASEF)
http://www.asef-asso.fr/
Diaporama

CEDIS, RES, Ouvrage "Notre environnement, c'est notre santé"
http://reseau-environnement-sante.fr/wp-content/uploads/2012/09/CEDIS_Environnement_Sante.pdf CEDIS, RES

CHRU Brest > <service santé - environnement
https://www.chu-brest.fr/sante-environnementale

CRES PACA, "Santé environnement : Quelles pratiques éducatives à partager et à interroger ?", Juin 2014
Sélection bibliographique Santé environnement : quelles pratiques éducatives à partager et à interroger ?
Sélection sitographique Santé environnement : quelles pratiques éducatives à partager et à interroger ?

EHESP, "De l'hygiène publique au génie sanitaire et à la santé environnementale : et demain ?", PEIGNER Patrick, LEGEAS Michèle, LEDRANS Martine (et al.), , 2014-01, np
http://genie-sanitaire.ehesp.fr/2013/11/26/actes-du-colloque-des-3-et-4-avril-2013/

Enquête "3 minutes pour notre santé"
http://enquete.ecoforum.fr/pnse-2-enquete-ecoforum.html

"Envi'santé", jeu pédagogique de plateau santé-environnement pour 12-25 ans - Prosom, ABC Diététique et
ADES 2 du Rhône > fiche descriptive
http://www.lefilin.org/newsletter/envisante.pdf
http://www.pipsa.be/outils/detail-2139613925/envi-sante.html

Envitera - Plateforme Santé-environnement Rhône-Alpes
http://www.envitera.com/

Femmes enceintes Environnement et Santé - FEES > catalogue d'outils pédagogiques
http://projetfees.fr/doc/professionnels/outils/SO_13_outils.pdf

Fédération des Instances régionales d'éducation et de promotion de la santé (FNES)
www.fnes.fr
Les échos de la FNES
http://www.fnes.fr/actualite_detail.php?ref=104&titre=les-echos-de-la-fnes--la-revue-de-la-federation-des-instances-regionales-d-education-et-de-promotion-de-la-sante
Lettre N°1 - août 2014
http://resodochn.typepad.fr/files/les-echos-de-la-fnes-ao%C3%BBt-2014.pdf

Fondation Nicolas Hulot pour la Nature et l'Homme
http://www.fnh.org/francais/doc/en_ligne/sante/dossier1_art1.htm

Grenelle de l'Environnement
http://www.developpement-durable.gouv.fr/-Le-Grenelle-de-l-environnement-de-.html

HOREL Stéphane, "La grande invasion" - film documentaire (55 min, 2010)> fiche technique
http://www.stephanehorel.fr/doc/grandeinvasion/

Institut National de Prévention et d'Education pour la santé - INPES
http://www.inpes.sante.fr/default.asp
Rubrique Santé-environnement,
http://www.inpes.sante.fr/10000/themes/sante_environnement/index.asp
Acteurs du champs santé-environnement (ressources)
http://www.inpes.sante.fr/10000/themes/sante_environnement/acteurs.asp
Baromètre santé environnement, 2007
http://www.inpes.sante.fr/CFESBases/catalogue/detaildoc.asp?numfiche=1114
Lettre Equilibre n°40 "Santé-environnement",
http://www.inpes.sante.fr/CFESBases/equilibre/pdf/Lettre40.pdf

INSERM, Magazine Sciences et santé, Dossier "Notre environnement, une menace pour notre santé ?"
http://www.inserm.fr/actualites/rubriques/magazine-science-sante

Le journal de l'environnement > rubrique "Risques et santé"
http://www.journaldelenvironnement.net/risques-sante/

Le praticien et l'environnement, sous la direction scientifique du Pr William DAB
http://www.educsantepicardie.org/_admin/Repertoire/documents/478_100527120605.pdf

Le quotidien du Médecin > Rubrique environnement
http://www.lequotidiendumedecin.fr/environnement

Ministère de l'Ecologie, du développement durable et de l'énergie > Effets sur la santé et l'environnement
http://www.developpement-durable.gouv.fr/-Effets-sur-la-sante-et-l-.html

Mouvement Générations cobayes, Association Appel de la Jeunesse
http://generationscobayes.org/

Plan National Santé environnement 2
http://www.sante.gouv.fr/deuxieme-plan-national-sante-environnement-pnse-2-2009-2013.html

Priorité Santé mutualiste > Les dossiers "santé et environnement : bien vivre" de la Mutualité Française
http://www.prioritesantemutualiste.fr/psm/bien-vivre/sante-et-environnement
Vidéos en ligne > Eco-infirmier : santé et environnement, Philippe PERRIN
https://www.youtube.com/watch?v=j2v2uPcjVd0&list=UUH41kbck_mSKEmZzSnlxibg&index=22

PUF, Que sais-je "Santé et environnement"; PUF, William DAB > page de présentation de l'ouvrage
http://www.puf.com/Que_sais-je:Sant%C3%A9_et_environnement

Revue pour la Solidarité "Santé et Développement durable : quels enjeux ?"
http://www.pourlasolidarite.eu/IMG/pdf/DDetVilles_SanteEtDeveloppementDurable.pdf

Réseau Environnement Santé France
http://reseau-environnement-sante.fr/

Société Française de Santé et d'Environnement (SFSE)
http://www.sfse.org/

Société Française de Santé et d'Environnement, Revue "Environnement, risques et santé" >archives et numéro en cours consultables en ligne
http://www.jle.com/fr/revues/sante_pub/ers/sommaire.phtml

Tout sur l'environnement : l'information publique environnementale
http://www.toutsurlenvironnement.fr/national/themes/2/42/b

Women in Europe For Commune Futur (WECF) > Agir pour un environnement sain
http://www.wecf.eu/francais/
Ateliers Nesting > Protégez votre enfant en créant un intérieur sain
http://www.projetnesting.fr/
Mini-guides thématiques
http://www.projetnesting.fr/-Mini-guides-thematiques,51-.html
Fiches tehcniques
http://www.projetnesting.fr/-Fiches-techniques-et-conseils,50-.html


Au régional


Languedoc-Roussillon

Association Holisme communication prévention santé, Caroline LEMERCIER
Rapport sur les représentations santé environnement des acteurs du LR
http://holisme.org/IMG/pdf/resultats_analyse_pour_holisme.pdf
Mémoire de stage "Santé et environnement"
http://holisme.org/IMG/pdf/memoire_sante-environnement.pdf

Bibliographie des assises de l'EEDD dans l'Hérault "Santé Environnement Social: l'éducation pour la qualité de vie", GRAINE LR, novembre 2012
GRAINE LR - Bibliographie Santé Environnement Social

Centre Régional d'Etude d'Action et d'Information en faveur des personnes en situation de vulnérabilité - Observatoire Régional de la Santé Languedoc-Roussillon (CREAI ORS) > Documentations (études, publications, etc.)
http://www.creaiorslr.fr/

Charte Pour une pédagogie partagée en santé-environnement en Languedoc-Roussillon, R²ESE, PRSE 2 LR, juin 2014
Charte Pour une pédagogie partagée en santé-environnement en Languedoc-Roussillon

Plan Régional Santé Environnement 2 Languedoc-Roussillon
http://www.prse2-languedocroussillon.fr/
Actions du PRS II LR
PRSE II LR
Site ARS LR
http://www.ars.languedocroussillon.sante.fr/Plan-regional-sante-environnem.99300.0.html

Pôle Régional d'Education et de Promotion de la Santé Languedoc-Roussillon
http://pole-education-sante-lr.fr/

Profil environnement Régional Languedoc-Roussillon, DREAL LR, Juillet 2014 > Outil dynamique
http://www.languedoc-roussillon.developpement-durable.gouv.fr/profil-environnement-regional-per-r1588.html

Autres régions

Association de santé environnement Rhône Alpes
http://www.sera.asso.fr/

Biblio'verte - Bibliographie "Santé et Environnement", Maison de la Nature et de l'Environnement & Maison Rhodanienne de l'Environnement
http://www.maison-environnement.fr/images/stories/MRE/Docs/pdfs/bbv14-n7et8-oueb.pdf

Blog santé environnement de l'IREPS Aquitaine
http://aquitaine-santeenvironnement.org/

CRAES-CRIPS Aquitaine - Bibliographie santé environnementale - juin 2012
http://www.educationsante-aquitaine.fr/pub/prod_doc/81_biblio_environnement_et_sant_juin_2010.pdf

CRES PACA - colloque "Education pour la santé environnementale", septembre 2011
actes
video

CRES PACA : actes du colloque "Inégalités de santé environnementale : enjeux et connaissances, mars 2013
http://www.cres-paca.org/_depot_cres/fiches/5246/5246_1_doc.pdf

CRES PACA, Le Filin, fil d'information en santé environnementale
http://www.lefilin.org/tag/outil-pedagogique/
Sélection bibliographique santé environnement - juin 2012 :
http://www.lefilin.org/2012/06/selection-bibliographique-sante-environnementale/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=selection-bibliographique-sante-environnementale
http://www.lefilin.org/wp-content/uploads/2012/06/

Espace régional de santé publique Rhône Alpes
http://www.ersp.org/documentation/sante_environnement.asp?id=6

GRAINE Aquitaine - Plume d'Orphée - Dossier spécial "Agir pour vivre mieux" - janvier 2012
http://aquitainesanteenvironnement.files.wordpress.com/2012/03/plumes-dorfc3a9e-dossierspc3a9cialmieux-vivre.pdf

IREPS Bretagne, revue Horyzon Pluriel n°23, juin 2012 "santé environnementale : promouvoir la qualité de vie dans toutes ses dimensions
http://www.irepsbretagne.fr/IMG/pdf/hp-numero23.pdf

Mutualité Française Rhône Alpes> Actes des 3 colloques en santé environnementale
http://www.mfra-sante-environnement.fr/

Observatoire Régional de Santé Rhône Alpes
http://www.ors-rhone-alpes.org/environnement/index.asp
la lettre santé environnement de l'ORS

Pôle régional de compétences santé environnement Rhône Alpes, dossier "promotion de la santé environnementale
http://www.craes-crips.org/publications/2011/promotion_sante_environnement.pdf

Portail Jeunes de la Région Bretagne
http://jeunes.bretagne.fr/internet/jcms/prod_180966/journee-jeunes-et-sante-environnement-sante-vous-mieux-le-13-fevrier-2013

Portail santé environnement en Aquitaine
http://www.santeenvironnement-aquitaine.fr/

Portail e-set Bourgogne
Portail eset Bourgogne
Parcours d'auto-formation interactifs santé-environnement et santé au travail
http://www.eset-bourgogne.fr/eset/parcours/autoformation

PRSE 2 Rhône Alpes > Panorama des formations en santé-environnement en Rhône Alpes
http://www.prse2-rhonealpes.fr/Mise-en-oeuvre/Detail-de-l-avancement/Fiche-12-Information-Education/mesure-71

PRSE PACA, Actes du congrès Santé-Environnement : Pathologies environnementales émergentes, décembre 2013
http://www.congres-sante-environnement-paca.org/wp/wp-content/uploads/2014/01/Actes-du-congr%C3%A8s.pdf

Association Régionale de l’Environnement de Haute Normandie (AREHN), Malle santé environnement
http://arehn-asso.superdoc.com/Documents/pdf/malles_documentaires/environnement_sante.pdf


A l'international


BISE, le Bulletin d'information en santé publique, Institut National de Santé publique du Québec
http://www.inspq.qc.ca/bise/

Centre d'Education Relative aux Interactions Santé et Environnement
http://www.formation-cerise.be/

Ecosanté, le réseau femmes environnement, Québec
http://www.rqfe.org/ecosante

Environnement Wallonie, Belgique > "Les carnets d'Arthur, en route vers de surprenantes découvertes urbaines"
http://environnement.wallonie.be/publi/education/carnets_arthur.pdf

Espace Environnement... pour un développement harmonieux et durable dans un meilleur environnement, Belgique
http://www.espace-environnement.be/content.php?idpage=163&niv4=142#video

Health and Environment Alliance
http://www.env-health.org/

Hors série de la revue Education santé - La santé environnementale et les vulnérabilités sociales - juin 2011
http://www.equitarea.org/documents/scientifiques/Deguen_actes_Namur_2010.pdf

Institut de Recherche en Santé Publiques (GIS IReSP)
Questions de santé Publique n°26, sept 2014 "Environnement et santé : la combinatoire des expositions"
http://www.iresp.net/files/2014/09/QSP26_IReSP-n%C2%B026.BatWeb1.pdf

Médecins en faveur de l'Environnement, Suisse
http://www.aefu.ch/actuel/?L=1

Outil pédagogique "Jeunes du monde en santé"
http://www.evb.lacsq.org/fileadmin/user_upload/microsites/eav-evb_internet/documents/trousses-et-activites/jeunes-du-monde-en-sante/JDMS-guide-ped.pdf

Perturbateurs endocriniens (Pesticides Action Network Europe)
http://www.disruptingfood.info/files/PANE_-_2012_-_Consumer_guide_EDC_-_FR.pdf

Portail santé environnement belge
http://www.sante-environnement.be/

Réseau Idee, Revue Symbiose n° 66 - "Malades de l'environnement ?" - mai 2005
http://www.symbioses.be/pdf/66/symbioses-66.pdf

Site de la santé dans la maison, Belgique
http://www.sante-habitat.be/index.php?tri0=presentation

Women in Europe For Commune Futur (WECF) > Agir pour un environnement sain
http://www.wecf.eu/francais/
Ateliers Nesting > Protégez votre enfant en créant un intérieur sain
http://www.projetnesting.fr/


Bases de données bibliographiques

(rubrique santé environnement, santé environnementale):

Catalogue en ligne du GRAINE LR, thématique santé environnement
http://grainelr.org/biblio/opac_css/index.php?lvl=search_result

Base de données bibliographiques - Base de données des outils pédagogiques IREPS
http://www.cres-paca.org/bib-bop/

Base documentaire en santé et promotion de la santé, IREPS et ORS des Pays de la Loire - thématiques : environnement et santé, hygiène de vie,...)
http://ireps-paysdelaloire.centredoc.fr/opac/index.php?lvl=search_result

Doc-en-stock, lettre des nouveautés documentaires, IREPS et CODES LR
http://ddata.over-blog.com/2/42/32/99/dsk/DOC-EN-STOCK.pdf

Ressources en Promotion de la Santé environnementale - Groupe inter-régional de travail
http://www.educationsante-aquitaine.fr/pub/projets/45_biblio_environnement_sante_juillet2011.pdf


Glossaires


Glossaire éducation santé environnement LR, R²ESE
R²ESE LR

CRES ET ARS PACA : Glossaire éducation pour la santé, promotion de la santé et santé publique
http://www.cres-paca.org/_depot_cres/fiches/5405/5405_1_doc.pdf
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